Dumanlaşma Noktası: En iyi yağın bile bozulduğu an
Eğer yağınızı duman çıkmaya başlayana kadar ısıttıysanız, bu dumanlaşma noktasını aştığınız anlamına gelir. Yağınız bir kere olması... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Eğer yağınızı duman çıkmaya başlayana kadar ısıttıysanız, bu dumanlaşma noktasını aştığınız anlamına gelir. Yağınız bir kere olması... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Malezya palm yağı endüstrisi %100 sürdürülebilirliğe doğru emin adımlarla ilerliyor. Bu ilerleme hem palm plantasyonlarında yaşayan insanlar için,... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Palm yağının çok yönlü ve çeşitli olması onu gıda üreticileri için en iyi seçenek haline getiriyor. Bunun yanında raf ömrünün uzun... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Söz konusu arazi kullanımıysa, palm ağaçlarına ayrı olarak değinmek gerekiyor. Bu “altın mahsuller” dünyadaki en verimli mahsuller olma özelliği taşıyor. Malezya’da... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Tokotrionel adı verilen E vitamini bileşenleri, beyin sağlılığı da dahil olmak üzere, kalp ve göz sağlığınızla direkt olarak bağlantılıdır. Bilinen aksine, E... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Doğal gıdalara olan ilginin artmasıyla birçoğumuz artık her zaman kullandığımız ürünleri bırakıp doğal olanları tercih etmeye başladık. Yapay aromalı vanilya özütü... daha fazla oku
Tarafından Recep Demir
Palm ağacı Malezya’ya İngiltere tarafından 1870’lerin başlarında dekoratif bir bitki olarak tanıtılmıştır. 1917’de Fransız asıllı kauçuk... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Yağ tüketimi hayatımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yüzden, tükettiğimiz yağların özelliklerini öğrenmek ve buna göre kullanmak, sağlıklı bir hayat... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Trans yağlar sağlığa neden zararlı?Araştırmalar gösteriyor ki trans yağlar, kalp sağlığı üzerindeki genel etkisi bakımından doymuş yağlara kıyasala daha zararlıdır.... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Palm yağının popülaritesi gerek gıda sektöründe, gerekse gıda dışı ürünlerin kullanımında giderek artıyor. Palm yağının artan bu popülaritesini... daha fazla oku
Tarafından Zehra ALKAN
Malezya'nın dünyadaki ilk sertifikalı sürdürülebilir palm yağı üreten ülkesi olduğu tarihDünyada palm yağı tüketen insan sayısı... daha fazla oku
Tarafından Recep Demir
Bitkisel bir yağ olan palm yağının dünyada en çok tüketilen yağ türü olduğunu biliyor muydunuz? Dünya nüfusunun yaklaşık %55’i palm yağını... daha fazla oku