Fırını önceden 220 dereceye ayarlayın. Hamur için un, kakao ve şekeri karıştırın. Palm yağı ve sütü ekleyin. Bir çatal yardımıyla yumuşak hareketlerle karıştırın. 2 top şeklinde ayırın ve hafifçe düzleştirin.
Yağlı kağıttan 4 tane 30 santimetrelik kareler kesin. Hamur toplarını yağlı kağıtların arasına koyup merdaneyle kenarlara gelene dek açın.
Yağlı kağıtları çıkarıp 22 cm çapındaki turta kalıbına alın. Taban ve kenarlarda minik delikler açın. Folyo ile kaplayın. 8 dakika pişirin. Folyoyu çıkarıp 7 dakika daha pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
Krema dolgusu için; maskarpon, çikolata ve pudra şekerini bir tavaya alın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar orta ateşte karıştırın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Buzdolabında bekletilmiş bir kapta krem şantiyi çırpın. Yarım bardak kadarını çikolata karışımına ekleyip karıştırın. Sonrasında tüm kremayı ekleyip bir spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
Çikolata karışımını bir kaşıkla turta hamurlarının üzerine aldıktan sonra en az 3 saat buzdolabında bekletin.
Servis ederken üzerine frambuazları dizip birkaç parça çikolata ekleyin. Arzuya göre pudra şekeri de serpebilirsiniz.
İçindekilerSoyulmuş ve ince
bir şekilde doğranmış 200 gr lotus köküTurşu çözeltisi için3 yemek kaşığı
beyaz sirke3 yemek kaşığı
şeker125 ml suSalata sosu... daha fazla oku
Malzemeler:500 gram makarna2 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı
palm yağı3 su bardağı süt1 tatlı kaşığı
karabiber2 su bardağı
rendelenmiş kaşar peyniri1 su... daha fazla oku
Vatapa ekmek, karides, hindistancevizi sütü, fıstık tozu ve palm yağının kremamsı bir ezme haline geldiği bir Brezilya yemeğidir. Karides... daha fazla oku
Malezya palm yağı endüstrisi, dünyadaki bütün ulusal tarım sistemleri içerisinde en yüksek organize olabilmiş sektörlerinden biridir. Palm yağı, yüksek... daha fazla oku
İçindekilerUn Karışımı300 gr kepekli un30 gr buğday
tohumu1 çay kaşığı tuz2 çay kaşığı
instant kuru maya¼ çay kaşığı
karbonatSüt & Yumurta Karışımı300... daha fazla oku
Zeytinyağınızı, pişmiş yiyeceklerin üzerine gezdirmek için saklayın. Zeytinyağı iyi yağ asitleri ve antioksidanlar içerdiği için iyi bir seçimdir. Ancak ısıya... daha fazla oku
Bol baharatlı ve yumurtalı bir balık köftesi olan otak-otak Malezya mutfağında ve sokak atıştırmalıklarında önemli bir yere sahiptir. Baharat... daha fazla oku
“Onu ye!”, “Bunu yeme!” uyarılarıyla ne yiyeceğinizi bilmek çok zor. Yakın zamanlı araştırmalar kalp hastalıkları ile doymuş yağ arasında... daha fazla oku
Bir cevap yazın