Malzemeler:

  • 5 büyük ve sulu domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı palm yağı
  • 4 su bardağı (800 ml) et suyu
  • 200 ml sıcak süt

Yapılışı:

  • Plam yağını bir tencerede eritin. 2 yemek kaşığı unu üzerine ekleyin ve un kavrulana kadar karıştırın.
  • Domatesleri rendeleyin ve tencereye ekleyin, ardından 5 dakika boyunca pişirin.
  • 5 dakika pişirdikten sonra üzerine 4 bardak (800 ml) et suyunu ekleyin. Ardından sıcak sütü de yavaş yavaş tencerenin içine ekleyin.
  • Çorvayı kaynayana kadar orta ateşte pişirin. Kayadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirmeye bırakın.
  • Çorbayı kaselere koyun. Dilerseniz çorbalarınızı üzerinde kaşar peyniri ile de servis edebilirsiniz.