2 yemek kaşığı taze tarhunotu ya da 1 yemek kaşığı kuru tarhunotu
tuz, karabiber ve şeker
Hazırlanışı:
Kanatların uçlarını kesin ve eklem yerinden kırın. Sarımsak, tuz ve karabiberleyin. Buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
Dolaptan çıkardığınız kanatları önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayın.
Yumurtanın fazlalıklarını akıtıp ekmekle kaplayın. Bir kez daha yumurta ve ekmek işlemini tekrarlayın. Harcın iyice yapışması için kanatları elinizde hafif sıkın.
Harca bulanmış kanatları bir tepsiye dizin ve buzdolabında en az 30 dk bekletin.
Sosu için; palm yağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Soğanları ekleyip 1 dk kadar çevirin. Sarımsak ve paprikayı ekleyip 1 dk daha kavurun. Sirke, domates püresi, salça ve tarhunu da tavaya alın. 10 dk kadar pişirin. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve şeker ekleyin.
Buzdolabında bekleyen kanatları oda sıcaklığına gelmeleri için pişirmeden 30 dk önce çıkarın.
Palm yağını orta ateşte ısıtın. Tavanın çok sıkışık olmamasına dikkat ederek 5 dk kadar kanatlar altın sarısı olana dek pişirin. Daha kalın parçaların pişmesi biraz daha uzun sürecektir.
Pişen kanatları havlu kağıdın üzerine çıkarıp fazla yağlarını alın.
Malzemeler:4
adet kabak3
yumurta1
çay bardağı un1
çay kaşığını kabartma tozu1
tatlı kaşğı tuz1
tatlı kaşığı karabiber½
demet nane½
demet dereotu200
gram beyaz peynir1
yemek kaşığı palm yağıYapılışı:Kabakları
bir karıştırma... daha fazla oku
Palm yağı her ne kadar günden güne popülerliğini arttırsa da halen aramızda hangi yağı kullanacağı konusunda kararsız kalanlarımız var.... daha fazla oku
Malzemeler:6 patlıcan300 gr kıyma1 soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates
salçası1 yemek kaşığı
biber salçası3 yemek kaşığı
palm yağıNaneKarabiberTuzKırmızı biberDomatesKızartma için:Palm yağıSosu... daha fazla oku
Kahvenin tadı kremanın yardımı olmadan yumuşacık olmuyor. Ancak yediklerine dikkat edenler daha çok sütsüz kremaları tercih ediyor. İşte sütsüz... daha fazla oku
Malzemeler:1,5 su bardağı
bulgur2 rendelenmiş
domates10-15 adet mantar1 adet küçük küçük
doğranmış soğan2 adet küçük küçük
doğranmış yeşil biber1 yemek kaşığı
palm yağı3 yemek... daha fazla oku
Malzemeler90
ml palm yağı2
orta büyüklükte kabaca doğranmış soğan1
diş ezilmiş sarımsak500
gr güzelce doğranmış mantar2
yemek kaşığı beyaz un1
litre tavuk suyu1
defne yaprağı4
yemek kaşığı... daha fazla oku
MALZEMELER:
4 adet alabalık filetosu
1 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı Palm Yağı
1 misket limonunun suyu
6 adet... daha fazla oku
Tarifimizdeki yoğurt, daha az sağlıklı alternatifleri kullanmadan sosa kıvam ve ekşi bir tat katabilmek için kullanılıyor. Tavuğun göğüs eti... daha fazla oku
Bir cevap yazın