Malzemeler:

  • 200 gr palm yağı
  • 150 gr şeker
  • 1 paket şeker vanilin
  • 2 yumurta
  • 500 gr un
  • 75 gr damla çikolata

Yapılışı:

  • Fırınınızı ısıtmaya başlayın.
  • Mikser yardımı ile 200 gr palm yağını ve 150 gr şekeri bir kap içerisinde karıştırın.
  • 2 yumurtayı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Daha sonra 500 gr unu ve 1 paket vanilini de ekleyip, karışım homojen olana kadar tahta kaşık yardımı ile karıştırın.
  • Son olarak karışıma 75 gr damla çikolatayı da ekleyin. Kurabiye hamurunu dinlenmesi için 1 saat buzdolabına bırakın.
  • Dinlenen hamuru, eşit kurabiye ölçülerine göre bölerek fırın tepsisine aktarın.
  • Kurabiyeleri 15 dakika boyunca pişirin.
  • Lezzetli çikolatalı kurabiyelerinizi afiyetle yiyin!