Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı palm yağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 250 gram kırmızı mercimek
  • 6 bardak sıcak su

 

Yapılışı:

  • 3 yemek kaşığı palm yağı ve doğranmış soğanları derin bir tencereye ekleyin ve soğanları palm yağı ile kavurun.
  • Kavrulmuş soğanların içerisine 1 yemek kaşığı un ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 250 gram kırmızı mercimeği de tencereye ekleyin ve hepsini birlikte karıştırın.
  • Son olarak tencereye 6 bardak sıcak su ekleyin ve yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin.
  • Pişirdikten sonra daha pürüzsüz bir kıvam için çorbayı blenderdan geçirin.
  • 5 dakika daha pişirdikten sonra çorbanız servise hazırdır!