Kırmızı Palm yağı diğer tüm yağlardan daha fazla antioksidan içerir.
Başka hiçbir yağda kayda değer miktarda karoten bulunmaz.
Sağlıklı bir yağ bileşimine sahiptir: %10 çoklu-doymamış yağ, %40 tekli-doymamış yağ ve %50 doymuş yağ asitleri içerir.
Pişirme esnasında ısıya karşı dayanıklılığını korur.
Hidrojene edilmemiştir, ısı ya da heksan gibi çözücülerle işlenmemiştir.
Trans yağ içermez.
En sağlıklı yağ olarak kabul edilen zeytinyağı çoklu-doymamış yağlar ve E vitamini açısından düşük; tekli-doymamış yağ açısından zengin bir içeriğe sahipken pişirme esnasında ısıya karşı dayanıklılığını koruyamaz.
Organik sebzelerle, gezen tavuk etiyle ve
esmer pirinçle hazırladığınız akşam yemeği kesinlikle besleyicidir, fakat kullandığınız
yağ toksik kimyasal madde salınımı... daha fazla oku
Market
müşterilerinin gözleri artık doğal malzemelerle yapılmış ürünleri arıyor ve
ürün etiketlerinde bu içeriklerin açık bir şekilde belirtilmesini istiyor. Bu
durum, Amerika... daha fazla oku
E vitamininin vücuttaki potansiyel zararlı serbest radikalleri yok eden antioksidan özelliklere sahip olduğu biliniyor. 2 çeşit E vitamini bulunuyor:... daha fazla oku
Kurallarına uygun bir şekilde yetiştirilen palm yağı, diğer bütün yağ ürünlerine kıyasla çevreye daha yararlıdır. Sürdürülebilir palm yağı üretiminde... daha fazla oku
Malezya’da
palm yağı üretimi belirlenmiş yasal tarım arazilerinde yapılır.Malezya
palm yağı endüstirsi, arazi boşaltma işleminde yakma işlemi uygulanmayan
politikaları takip etmektedir.Yağ
palmi yetiştiriciliği,... daha fazla oku
Nestle gofret dolgusunda kullandığı palm yağıyla değiştirerek Kit Kat gofretlerindeki doymuş yağ seviyelerini yaklaşık %10 düşürdü.Değişiklik, İngiltere hükümetinin doymuş... daha fazla oku
Malezya Palm Yağı
Sürdürülebilirdir1875
yılında İngilizler tarafından Malezya’ya süs bitkisi olarak tanıtılan Elaeis guineensis ağacının anavatanı
Batı Afrika'dır. Yağ veren bir bitki... daha fazla oku
Yağ tüketimi hayatımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yüzden, tükettiğimiz yağların özelliklerini öğrenmek ve buna göre kullanmak, sağlıklı bir hayat... daha fazla oku
Comment (1)
5