Blog

Palm Yağlı Humus

Malzemeler:

  • 600 gr konserve nohut
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kırmızı palm yağı
  • 1 yemek kaşığı paprika
  • 1 limon
  • Deniz tuzu
  •  Su

Hazırlanışı:

  • Nohutları süzüp 5-7 dakika haşlayın.
  • Suyu süzüp mutfak robotuna alın. Sarımsak, zeytinyağı ve bir miktar suyu ekleyip birkaç dakika çekin.
  • Kırmızı palm yağı ve limonu da ekleyerek pürüzsüz bir hale gelene dek karıştırın. Kıvamı kontrol ederek arzuya göre biraz daha su ekleyebilirsiniz.
  • Humusu bir kaba alıp üzerine paprika serpiştirin. Zeytinyağını üzerini kaplayacak şekilde gezdirin.
  • Ekmek ya da krakerle tüketebilirsiniz.
  • Arzuya göre bir miktar kinoa da ekleyebilirsiniz.

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir