Palm yağı
Elaeis Guineensis ağacının meyvelerinden elde edilen, yüksek karoten içeriği sebebi ile işlenmemiş hali kırmızı olan doğal bir bitkisel yağdır.
Hem bireysel sağlık açısından hem de üretim ve tüketim konusunda oldukça avantajları olan palm yağı, yiyecek, kozmetik ve daha birçok sektörde kullanılır.
Diğer bitki yağlarına kıyasla daha verimli olması ve üretiminin sezonluk olmaması, yağda sürdürülebilirlik ve verim arayanlar için palm yağını bir numaralı tercih haline getirmektedir.
Sitemizde, bütün bu konular ve çok daha fazlası ile ilgili birçok makale, haber ve bilgilendirici yazı bulabilirsiniz. Palm yağı ile kalın.

Sürdürülebilirlik ve Çevre
Malezya’nın asırlık tarlaları, İyi Tarım Uygulamaları’na (Good Aglicultural Practices) uygun olarak kurumsal yönetim ve sosyal sorumluluk çerçevesinde profesyonelce idare edilir.
Böylece, plantasyon faaliyetlerinin çevre ve biyolojik çeşitlilik üzerindeki etkisi en aza inmiş olur. Hatta, Malezya’daki palm yağı tarlaları tropikal tarımın en iyi modeli olarak anılır ve Malezya standartları genellikle bir endüstri kriteri olarak kabul edilir.
Malezya palm yağı endüstrisinin çevre dostu tarım politikaları izlemesinden dolayı birçok şirket Malezya palm yağını tercih etmektedir.

Rapor - Makale
Beslenme
Tükettiğimiz ürünlerde trans yağların olmaması son derece önemlidir. Çünkü trans yağların insan sağlığına zararlı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Dünya Sağlık Örgütü de trans yağ alımının, günlük enerjinin %1´inden fazla olmaması gerektiğini belirtmiştir. Bu kapsamda, yağ bazında %2´ye kadar trans yağ güvenli sayılmıştır. Ülkemizde de halen devam etmekte olan gönüllü “Trans Yağ Yoktur” logosuna ilaveten, yasal anlamda da karar alınmış ve Avrupa Birliği´nde olduğu gibi, bizde de ürünlerde yağ bazında trans yağ oranı %2 ile sınırlandırılmıştır.
Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.
Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.