Palm yağı
Elaeis Guineensis ağacının meyvelerinden elde edilen, yüksek karoten içeriği sebebi ile işlenmemiş hali kırmızı olan doğal bir bitkisel yağdır.
Hem bireysel sağlık açısından hem de üretim ve tüketim konusunda oldukça avantajları olan palm yağı, yiyecek, kozmetik ve daha birçok sektörde kullanılır.
Diğer bitki yağlarına kıyasla daha verimli olması ve üretiminin sezonluk olmaması, yağda sürdürülebilirlik ve verim arayanlar için palm yağını bir numaralı tercih haline getirmektedir.
Sitemizde, bütün bu konular ve çok daha fazlası ile ilgili birçok makale, haber ve bilgilendirici yazı bulabilirsiniz. Palm yağı ile kalın.
Sürdürülebilirlik ve Çevre
Malezya’nın asırlık tarlaları, İyi Tarım Uygulamaları’na (Good Aglicultural Practices) uygun olarak kurumsal yönetim ve sosyal sorumluluk çerçevesinde profesyonelce idare edilir.
Böylece, plantasyon faaliyetlerinin çevre ve biyolojik çeşitlilik üzerindeki etkisi en aza inmiş olur. Hatta, Malezya’daki palm yağı tarlaları tropikal tarımın en iyi modeli olarak anılır ve Malezya standartları genellikle bir endüstri kriteri olarak kabul edilir.
Malezya palm yağı endüstrisinin çevre dostu tarım politikaları izlemesinden dolayı birçok şirket Malezya palm yağını tercih etmektedir.
Rapor - Makale
Neden Malezya Palm Yağı?
Malezya Palm Yağı Sürdürülebilirdir1875 yılında İngilizler tarafından Malezya’ya süs bitkisi olarak tanıtılan Elaeis guineensis ağacının anavatanı Batı Afrika'dır. Yağ... daha fazla oku
Neden Malezya Palm Yağı?
Malezya Palm Yağı Sürdürülebilirdir1875 yılında İngilizler tarafından Malezya’ya süs bitkisi olarak tanıtılan Elaeis guineensis ağacının anavatanı Batı Afrika'dır. Yağ veren bir bitki... daha fazla oku
Palm Yağının Gıda Endüstrisinde Değer Görmesinin 10 Sebebi
Palm yağının çok yönlülüğü ve çeşitliliği, onu gıda üreticileri için en iyi tercih haline getiriyor. Palm yağı uzun bir raf ömrüne... daha fazla oku
Malezya Palm Yağı Endüstrisi ve Yaban Hayatı Koruma Uygulamaları
Malezya’nın onlarca yıldır sorumlu palm yağı üretiminde tanınmış bir lider olduğunu medya sonunda fark etti! Kısmen Malezya palm yağı... daha fazla oku
GDO’suz Malezya Palm Yağı Doğal Yemek Özlemimizi Gideriyor
Market müşterilerinin gözleri artık doğal malzemelerle yapılmış ürünleri arıyor ve ürün etiketlerinde bu içeriklerin açık bir şekilde belirtilmesini istiyor. Bu durum, Amerika... daha fazla oku
Doğal Seçenek – Malezya Palm Yağı
Ağaçları Batı Afrika kökenli olan palm yağı, uzun zamandır yemeklik yağ olarak kabul edilmektedir. Palmiye ağacı birbirinden oldukça farklı iki yağ... daha fazla oku
Pişirme Yağınız Size İyi Gelmiyor mu?
Organik sebzelerle, gezen tavuk etiyle ve esmer pirinçle hazırladığınız akşam yemeği kesinlikle besleyicidir, fakat kullandığınız yağ toksik kimyasal... daha fazla oku
Dumanlaşma Noktası: En iyi yağın bile bozulduğu an
Eğer yağınızı duman çıkmaya başlayana kadar ısıttıysanız, bu dumanlaşma noktasını aştığınız anlamına gelir. Yağınız bir kere olması gerekenden fazla... daha fazla oku
Beslenme
Türk Mutfağının En Özel Tatlısı:Lokma
Hamur için:3,5 su bardağı un2 su bardağı ılık su1 yemek kaşığı şeker1 paket kuru mayaKızartma için:2,5 su bardağı palm yağıŞerbet için:2 su bardağı şeker1,5 su bardağı suYapılışı:3,5 su bardağı... daha fazla oku
Harika Bir Vegan Seçenek: Yeşil Mercimek Köftesi
Malzemeler:1 su bardağı mercimek4 su bardağı su4 diş sarımsak4 adet taze soğan1 su bardağı galeta unu1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberKızartma... daha fazla oku
En Lezzetli Pratik Kahvaltı Tatlısı: Pankek
Malzemeler:2 yumurta2 yemek kaşığı şeker1 su bardağı süt1,5 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaKızartmak için:Palm yağıYapılışı:İlk olarak şeker ve yumurtaları iyice çırpın.Daha sonra süt, un, kabartma... daha fazla oku
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi: Karnıyarık
Malzemeler:6 patlıcan300 gr kıyma1 soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası3 yemek kaşığı palm yağıNaneKarabiberTuzKırmızı biberDomatesKızartma için:Palm yağıSosu... daha fazla oku
Karadeniz mutfağının incisi: Mıhlama
Malzemeler:4 yemek kaşığı palm yağı4 yemek kaşığı mısır unuTuzSıcak suKaşar peyniriYapılışı:Palm yağını tavaya alıp ısıtmaya başlayın. Mısır ununu ekleyip kavurmaya başlayın.Dilediğiniz kadar tuz ekleyin.Mısır unu kavrulduktan... daha fazla oku
Lezzetli mi Lezzetli Mücverler
Malzemeler:3 yumurta3 kabak½ su bardağı un2-3 dal taze soğanTuzKarabiberPul biberKızartma için:Palm yağıYapılışı:Kabaklarınızı soyun ve rendeleyin. Taze soğanları küçük küçük... daha fazla oku
Sebzeli Pilav
Malzemeler:Palm yağıPirinçHavuçBezelyeTuzKarabiberKaynar suYapılışı:İlk olarak ocağınızı açın. Tencereniz ısınmaya başladıktan sonra palm yağını ekleyin.İyice yıkanmış pirinçlerinizi erimiş yağa ekleyin. Birazcık... daha fazla oku
Reçelli Turta
Malzemeler½ su bardağı şeker1 yumurta¾ su bardağı palm yağı1 yemek kaşığı yoğurt2 su bardağı un1,5 çay bardağı nişasta1 paket vanilin1,5 çay kaşığı... daha fazla oku
Tükettiğimiz ürünlerde trans yağların olmaması son derece önemlidir. Çünkü trans yağların insan sağlığına zararlı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Dünya Sağlık Örgütü de trans yağ alımının, günlük enerjinin %1´inden fazla olmaması gerektiğini belirtmiştir. Bu kapsamda, yağ bazında %2´ye kadar trans yağ güvenli sayılmıştır. Ülkemizde de halen devam etmekte olan gönüllü “Trans Yağ Yoktur” logosuna ilaveten, yasal anlamda da karar alınmış ve Avrupa Birliği´nde olduğu gibi, bizde de ürünlerde yağ bazında trans yağ oranı %2 ile sınırlandırılmıştır.
Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.
Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.