Blog

25Mar

Tarçın Soslu Kek

Tarafından Beslenme , , , , , , , , 1 yorum

Malzemeler Kek için:

  • 250 gr margarin, oda sıcaklığında
  • 1/2 su bardağı toz kakao
  • 3/4 su bardağı içinde eritilmiş 1 yemek kaşığı espresso
  • 400 gr şeker
  • 240 ml krema
  • 1 yemek kaşığı vanilya özütü
  • 2 yumurta
  • 250 gr un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Sosu için:

  • 115 gr bitter çikolata
  • 70 gr margarin, oda sıcaklığında küpler halinde kesilmiş
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

  1. Fırını önceden 170°C ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp unla kaplayın.
  2. Margarini düşük ateşte eritin. Kakaoyu ekleyip karıştırın. Espressoyu da ekleyip ateşten alın.
  3. Şeker, krema, yumurta ve vanilyayı sıcak karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
  4. Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Çırparak sıvı karışımın içine yedirin.
  5. Karışımı önceden hazırladığınız kalıbın içine alın. 40-45 dakika pişirin.
  6. Sosu için; çikolatayı margarin, bal ve tarçın ile benmari usulü eritip karıştırın.
  7. Fırından aldığınız kekin üzerine sosu gezdirin.

Afiyet olsun…

Bu gönderiyi paylaş

Yazar

Comment (1)

  • MPOC ISTANBUL cevap

    5

    2 Şubat 2018 , 15:27

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Related Posts

30Eyl

Somon Kofit – Malezya Palm yağı ile sağlıklı yemekler

Tarafından

Malezya Palm yağı ile sağlıklı yemekler yapmaya hazır mısınız ?  Değişik lezzetleri tatmayı seviyorsanız eğer somon konfit tam da size... daha fazla oku

17May

ÇITIR YUMURTALI SÜBYE

Tarafından

MALZEMELER:5 adet sübye/mürekkep balığı – temizlenip halka halka kesilmişMARİNE:1 yumurta1 yemek kaşığı mısır unu1 yemek kaşığı pirinç unu2 çay... daha fazla oku

09Kas

Hamur İşleri İçin 4 İpucu

Tarafından

Sürdürülebilirlik Sertifikalı Malezya Palm YağıBu tereyağı kıvamındaki tropik yağ yüksek ısıya dayanıklılığı ile hamur işleri için mükemmel bir tercihtir.... daha fazla oku

02Ara

Kirazlı ve Vanilyalı Tiramisu

Tarafından

İçindekiler:3 yumurta35 gr mısır nişastası3/4 yemek kaşığı vanilya özütü2 tatlı kaşığı şeker260 ml palm bazlı çırpılmış krema437 gr Mascarpone... daha fazla oku

27Kas

Köri Soslu Mantarlı Tavuk

Tarafından

Malzemeler:250 gram tavuk göğsü400 gram mantar2 yemek kaşığı palm yağıKöri Sosu İçin:1 fincan un1 su bardağı su2 yemek kaşığı palm... daha fazla oku

05Eki

Köri Soslu Tavuk

Tarafından

Malzemeler:600 gr kuşbaşı tavuk göğsü 2 yemek kaşığı palm yağıSosu İçin:1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı... daha fazla oku

25Eyl

Tam anlamıyla bir Malezya yemeği olan Satay

Tarafından

Tam anlamıyla bir Malezya yemeği olan Satay, geleneksel olarak mühürleme izleri taşıması için mangalda yapılır. Bu yerel lezzet için... daha fazla oku

11Kas

Brownie Tadında Kurabiyeler

Tarafından

Malzemeler:125 gr tereyağ125 gr palm yağı1 yumurta1 bardak pudra şekeri4 yemek kaşığı pudra şekeri1 paket vanilya2,5 bardak şeker1 paket kabartma tozuŞurup için:1... daha fazla oku

07Ara

Malezya Palm Yağı Neden Çevre Dostu?

Tarafından

Malezya palm yağı endüstrisi, dünyadaki bütün ulusal tarım sistemleri içerisinde en yüksek organize olabilmiş sektörlerinden biridir. Palm yağı, yüksek... daha fazla oku

31Oca

Soğuk Kış Günleri İçin İdeal: Brokoli Çorbası

Tarafından

Malzemeler:500 gr brokoli7 bardak su1 yemek kaşığı palm yağı1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı un1,5 tatlı kaşığı tuz1,5 tatlı kaşığı karabiberYapılışı:Brokoliyi... daha fazla oku