Blog

Armutlu ve Muzlu Turta

Malzemeler:

  • 1.5 kg armut , çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
  • 5 adet olgun muz, dilimlenmiş
  • 2 çay kaşığı palm yağı
  • 50 gr margarin
  • 80 gr şeker

Hamur için:

  • 100 gr margarin
  • 100 gr un
  • 60 gr esmer şeker
  • 6 yemek kaşığı tam tahıl
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 80 gr kaju, iri kıyılmış
  • 100 gr bitter çikolata, iri kıyılmış

Hazırlanışı:

  1. Fırını önceden 170°C derecede ısıtın.
  2. Palm yağını bir tavada ısıtın. Margarini de içinde eritin. Şekeri ekleyip 1-2 dakika karıştırın. Armutları tavaya alıp üzerlerini şekerle kaplayın. Armutları yumuşayana kadar pişirin. Şeker karamelize olmaya başladığında muzları ekleyin. Karışımı bir fırın kabına alın.
  3. Hamuru için, bir mutfak robotunda unla margarini iri ekmek kırıntılarına benzeyecek şekilde karıştırın. Esmer şeker, tahıllar, süt, kaju ve çikolatayı ekleyip pütürlü bir karışım haline getirin.
  4. Karışımı armut ve muzların üzerine eşit şekilde yayın. Kahverengi olup üzeri çıtırlaşana dek 35-45 dakika pişirin.
  5. Dondurma ile birlikte sıcak servis edin.

Afiyet olsun!

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir