1000 g basmati pirinç – 30 dakika suda bekletilmiş
125 gr tereyağı
100 g palm yağı
2 çubuk tarçın
126 gr bezelye
1500 ml su
1 yemek kaşığı konsantre tavuk suyu ya da bulyon
½ yemek kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Tavuk parçalarını derin bir tencereye alıp üstüne çıkacak kadar su ekleyin. İçine soğan, sarımsak, zerdeçal,kişniş, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın. Su kaynamaya başladıktan sonra 20-25 dakika tavuğun iyice aroma alması için düşük ateşte pişirin.
Tavuğu süzün. Geri kalanları süzgeçte soğumaya bırakın. Bir tavada yağ ısıtın. Tavukları una bulayıp altın sarısı olana dek palm yağında kızartın.
Orta ateşte tereyağı ve palm yağını ısıtın. Tarçın çubuklarını ve bezelyeleri yağdan çevirin. Saha sonra su, pirinç, konsantre tavuk suyu ve tuzu ekleyip iyice karışmasını sağlayın. Kısık ateşe alıp demlendirerek pişirin. Tavuk parçalarıyla servis edin.
Malezya palm yağı endüstrisi, dünyadaki bütün ulusal tarım sistemleri içerisinde en yüksek organize olabilmiş sektörlerinden biridir. Palm yağı, yüksek... daha fazla oku
MALZEMELER:5 adet sübye/mürekkep balığı – temizlenip halka halka kesilmişMARİNE:1 yumurta1 yemek kaşığı mısır unu1 yemek kaşığı pirinç unu2 çay... daha fazla oku
Malzemeler Hamur İçin1,5
su bardağı yulaf unu1
yumurta1
yemek kaşığı palm yağı1
tatlı kaşığı tuz1
tatlı kaşığı karabiber1
tatlı kaşığı kekik Sosu için1
yemek kaşığı domates... daha fazla oku
Kahvenin tadı kremanın yardımı olmadan yumuşacık olmuyor. Ancak yediklerine dikkat edenler daha çok sütsüz kremaları tercih ediyor. İşte sütsüz... daha fazla oku
Malzemeler:2
adet tavuk göğsü1,5
çay kaşığı tuz1
yemek kaşığı un1,5
yemek kaşığı nişasta½
paket kabartma tozu1
adet yumurta½
çay bardağı palm yağıSosu için:½
çay bardağı palm yağı5
diş... daha fazla oku
Bir cevap yazın