Blog

20Oca

Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Oturtma

Tarafından Beslenme , , , , , , , 0 Yorumlar

Malzemeler:

  • 6-7 adet orta boy patates
  • 400 gram kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • 400 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı palm yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 fiske karabiber

Beşamel Sos İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 fiske karabiber
  • 1 fiske tuz

Yapılışı:

  1. Soğanları doğrayın ve pembeleşinceye kadar palm yağında kavurun.
  2. 400 gr kıymayı da üzerine ekleyerek pişirmeye devam edin.
  3. Salçayı ekleyin.
  4. Mantarları temizleyin ve büyük parçalar şeklinde doğrayın. Kıymaların üstüne ekleyin.
  5. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
  6. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyin. 1-2 defa daha karıştırdıktan sonra tavayı ocaktan alın.
  7. Patatesleri doğrayarak fırın tepsisine dizin.
  8. Kıymalı mantarlı karışımınızı patateslerin üstüne dökün.
  9. Beşamel sos için tereyağını eritin ve unu kavurun. Sütü ve tuzu da ekleyip kaynayıncaya kadar güzelce karıştırın.
  10. Beşamel sosu fırın tepsisine boşaltın.
  11.  200 °C’de 30 dakika boyunca pişirin.
  12. Afiyet olsun!

Bu gönderiyi paylaş

Yazar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Related Posts

13May

Nutellalı Fındıklı Kek

Tarafından

Çocukların bile yapabileceği bu tarif ayrıca gluten alerjisi olanlar için de uygundur.Sufle gibi kabaran bu kek fırından çıkarıldığında söner.... daha fazla oku

01Haz

Sütsüz Krema Yapımı

Tarafından

Kahvenin tadı kremanın yardımı olmadan yumuşacık olmuyor. Ancak yediklerine dikkat edenler daha çok sütsüz kremaları tercih ediyor. İşte sütsüz... daha fazla oku

22Oca

Çikolatalı Maskarpon Kremalı Frambuazlı Turta

Tarafından

Malzemeler Hamur:180 gr un 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı şeker ¼ su bardağı palm yağı ¼ su... daha fazla oku

03Kas

Kızartmalarda Palm Yağı

Tarafından

Kızartmalarda kullanılan yağların en önemli özelliği aşırı bir kimyasal değişim geçirmeden yüksek ısılara dayanıklı olmasıdır. Kızartma işlemi genellikle yaklaşık 180... daha fazla oku

15Nis

Ünlü Şeften Tariflere Palm Yağı Dokunuşu

Tarafından

Fransız şef David Martin'in verecek bir tavsiyesi varsa o da Asya'yı gezip yemeklerini tatmak. Bir de dünyanın pek çok... daha fazla oku

18Nis

Palm Yağlı Çikolata Yapımı

Tarafından

Çok tatlı, çok lezzetli, çok güzel... Damak tadınız öyle diyor en azından. O çok sevdiğiniz çikolatalar palm yağının yardımıyla... daha fazla oku

27Kas

Kırmızı Palm Yağlı Baharatlı Tavuk

Tarafından

Malzemeler 8 adet kemiksiz tavuk but2 çay kaşığı sarımsak tozu½ çay kaşığı kırmızı biber2 çay kaşığı paprika½ çay kaşığı toz... daha fazla oku

06Nis

Dengeli Yağ Asidi Tüketimi Kalbinize Yararlıdır

Tarafından

“Onu ye!”, “Bunu yeme!” uyarılarıyla ne yiyeceğinizi bilmek çok zor. Yakın zamanlı araştırmalar kalp hastalıkları ile doymuş yağ arasında... daha fazla oku

05Şub

Cevizli Havuçlu Kek

Tarafından

Malzemeler2 su bardağı un 4 yumurta 1 1/4 su bardağı Palm yağı 3/4 su bardağıesmer şeker 2 yemek kaşığı... daha fazla oku

07Ara

Malezya Palm Yağı Neden Çevre Dostu?

Tarafından

Malezya palm yağı endüstrisi, dünyadaki bütün ulusal tarım sistemleri içerisinde en yüksek organize olabilmiş sektörlerinden biridir. Palm yağı, yüksek verimliliği ve karbon... daha fazla oku