Çarkıfelek Meyvesi & Muzlu Granola
İçindekiler:
Sıvı karışım:
- 50 ml Malezya palm yağı
- 80 ml bal
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 160 gr muz
- 100 gr çarkıfelek meyvesi lapası
- 500 gr yulaf ezmesi
- 100 gr balkabağı çekirdeği, hafifçe kızarmış
- 100 gr badem, hafifçe kızarmış
Kuru meyveler:
- 100 gr yaban mersini kurusu veya kuru üzüm
- 100 gr kuru kayısı
Yapılışı:
Karıştırmak için
Sıvı karışım içerisindeki bütün malzemeleri harmanlayın. Büyük bir karıştırma kabında sıvı karışımı ve yulaf ezmelerini birleştirin. İyice karıştırın.
Pişirmek için
Fırını 130 °C’de önceden ısıtın. Üzerine pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisinin üzerine yulaflı karışımı yayın. 90 dakika boyunca pişirin, her iki tarafın da eşit bir şekilde kuru ve çıtır çıtır olması için 30 dakikada bir yulafı çevirin. Tepsiyi fırından çıkarın ve yulafları soğumaya bırakın.
Bitirmek için
Yulafları balkabağı çekirdekleri ve bademler ile karıştırın. Granolanızı hava geçirmez bir kavonaza yerleştirin.
Servis etmek için
Servis etmeden hemen önce kuru meyveleri ekleyin. Süt veya yoğurt, eğer tercih ediyorsanız da taze kesilmiş meyveler ile servisinizi renkledirebilirsiniz.
Bir cevap yazın