Blog

Daha Sağlıklı Bir Hayat İçin Palm Yağı

Yağ tüketimi hayatımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yüzden, tükettiğimiz yağların özelliklerini öğrenmek ve buna göre kullanmak, sağlıklı bir hayat yaşamayı tercih eden herkesin yapması gereken bir şeydir. Şimdi, palm yağını diğer yağlardan ayıran özelliklere bir göz atalım. 

  • Otoritesi herkes tarafından kabul edilen Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), palm yağının önemini kabul etmiştir. 
  • Palm yağı E vitamini ve karotenoid bakımından oldukça zengindir. Karotenoitler, kanser ve diğer bazı hastalıkların oluşma riskini azaltma özelliği ile ile bilinir. 
  • Palm yağı içeriğindeki karotenoid miktarı, havuçtan 15, domatesten 30 kat daha fazladır. 
  • Palm yağı, bağışıklık sistemini güçlendiren ve çocuklarda büyümeyi hızlandıran A vitamini açısından oldukça zengindir. 
  • Palm yağı hiçbir şekilde genetik müdahale içermez. 
  • Ayrıca palm yağı kolesterol içermez, aksine kalp krizi riskini azaltan besin içerikleri barındırır. 
  • Palm yağı eşit oranda doymuş ve doymamış yağ içerir. Bu da palm yağının en önemli özelliklerinden biridir. 
  • Palm yağı doğal olarak yarı katı halde bulunduğu için hidrojenasyona ihtiyaç duymaz ve bu yüzden diğer yağların aksine içeriğinde hiçbir şekilde trans yağı bulunmaz.

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir