Blog

E Vitamininin Bilinmeyen Diğer Yüzü

Tokotrionel adı verilen E vitamini bileşenleri, beyin sağlılığı da dahil olmak üzere, kalp ve göz sağlığınızla direkt olarak bağlantılıdır.

    Bilinen aksine, E vitaminin aslında 2 farklı formu mevcut; Tokoferoller ve Tokotrioneller. Bu iki formun da kendine özgü yararları bulunuyor.

  • Tokoferol: Multivitamin takviyelerinde de bulunan en yaygın E vitamini formudur. Genellike kuruyemiş ve tohumlarda bulunur. Diğer bütün faydalarının yanında, iltihaplanmayı önleyici özelliğinin de bulunması tokoferollerin değerini arttırmaktadır.
  • Tokotrionel: En fazla kırmızı palm yağında bulunan tokotrionellerin antioksidan gücü, tokoferollerden 40 ila 60 kat arası daha fazladır. Tokotrioneller, kırışıklıkları cildinizden uzak tutarken, beyin ve göz sağlığınızı korumanız için de birebir yardımcı olur.

Tokoferoller kadar ünlü olmayan tokotrioneller, giderek sağlık araştırmacaları ve sağlık meraklısı tüketicelerin ilgisini çekiyor. Tüketilen besinlerden yeteri kadar alınamamsı, gösterilen ilgiyi arttıran sebeplerden biridir. İşte tamamıyla doğal ve GDO’suz Malezya palm yağında fazlasıyla bulunan ve değeri giderek anlaşılan tokotrionellerin, şu ana kadar yapılmış bilimsel araştırmalar sonucunda bulunan faydaları:

  • Kolesterol seviyenizi kontrol etmeye yardımcı olur.
  • Katarakt başlangıcını ve diğer göz hastalıklarını geciktirir.
  • Cildinizin genç gözükmesini sağlar.
  • İnsülin direncinizi arttırır.
  • Kanser riskini azaltır.
  • Beyin felci riskini azaltır.
  • Karaciğer sağlığını destekler.
  • Sindirim sağlığını geliştirir.

Sağlıklı beslenmeye dikkat ediyor olsanız bile yeteri kadar tokotrionel tüketmiyor olabilirsiniz. E vitamini, %70 oranında tokoferol şeklinde bulunur. Kuruyemiş ve yeşillikler gibi E vitamini bakımından zengin besinler tüketiyor olsanız bile, tokotrionellerden mahrum kalıyor olabilirsiniz. E vitamini genelde bitkilerin yağ içeren kısımlarında bulunur, bu yüzden bitkisel yağlar kaynak açısından genelikle iyi bir tercihtir. Fakat tokotrioneller zeytin yağı ve soya yağı gibi yağlarda bulunmaz. Tokotrionellerin en çok bulunduğu yağ, palm yağıdır. Malezya palm yağı, doğada bulunan en zengin tokotrionel kaynaklarından biridir.

Kaynak: https://www.palmoilhealth.org/nutrition/heres-vitamin-e-deserves-place-medicine-cabinet/

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir