Peynirli Bonbon Börek
Malezya Palm yağı ile şeflerimiz tarafından hazırlanmış, özel ve lezzetli tarifleri sizlerle paylaşıyoruz. Her zaman mutfağınızda deneyebileceğiniz ve doğanın bize hediyesi olan Palm yağı ile lezzetlerinize lezzet katabileceksiniz.
PEYNİRLİ BONBON BÖREK (4 KİŞİLİK)
MALZEMELER:
1 adet yufka
50 gr. beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
4 adet taze soğan
Palm yağı
HAZIRLANIŞI:
— Yufka bir tezgah üzerine açıldıktan sonra üzerine ufak bir çorba kasesi kapatılıp yuvarlak şeklinde kesilir.
— Maydanoz çok ince şekilde doğrandıktan sonra beyaz peynir ile karıştırılıp börek içi olarak hazırlanır.
— Taze soğanın yeşil kısımları ince uzun iplik şeklinde kesildikten sonra hafif ılık suya atılıp çıkartılarak yumuşamaları sağlanır.
— Yufkanın içerisine peynirli harç koyulduktan sonra bohça şeklinde katlanıp taze soğanla ağzı bağlandıktan sonra derin kızdırılmış palm yağında kızartılarak servis edilir.
Leave a Reply