Blog

Harika Bir Vegan Seçenek: Yeşil Mercimek Köftesi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı mercimek
  • 4 su bardağı su
  • 4 diş sarımsak
  • 4 adet taze soğan
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kızartma için:

  • Palm yağı

Yapılışı:

  1. Yeşil mercimekleri 4 bardak suda haşlayın ve süzün.
  2. Taze soğanları küçük küçük doğrayın.
  3. Sarımsakları rendeleyin.
  4. Yeşil mercimeği, taze soğanı, sarımsağı, galeta ununu ve baharatları iyice karıştırın.
  5. Köfte hamurundan parçalar alıp elinizle şekil verdikten sonra kızgın yağda her iki tarafını da kızartın. Afiyet olsun!

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir