Blog

15Eki

Kahvenizin yanına en iyi arkadaş: Churros

Tarafından Beslenme , , , , , , , , 0 Yorumlar

Malzemeler

Hamur için

  • 1 bardak un
  • ½ bardak su
  • 2 yumurta
  • 60 gr palm yağı
  • ½ çay kaşığı tuz

Kızartmak için

  • 1,5 bardak palm yağı

Servisi için

  • ½ su bardağı şeker
  • 90 gr bitter çikolata

Yapılışı

  1. Su, palm yağı ve tuzu bir tencereye alın ve palm yağı eriyene kadar kaynatın.
  2. Unu yavaş yavaş tencereye ekleyin ve durmadan karıştırın.
  3. Hamuru ocaktan alın ve soğuyunca kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker içine kırın ve spatula yardımıyla hamura yedirin.
  4. Hamuru kızartmak için geniş bir tava içerisinde palm yağını kızdırın. Tavanızın kenarlarının yüksek olması daha iyi olacaktır.
  5. Hamuru tırtıklı uç takılı sıkma torbasına geçirin.
  6. Hamuru istediğiniz uzunlukta parçalara bölerek kızartma yapacağınız tavaya aktarın. Bütün yüzeyleri kızarıncaya kadar kızartmaya devam edin ve daha sonra kevgir yardımıyla yağdan alın.
  7. Churroslarınzı fazla yağlarından arındırmak için peçete serili bir tabakta biraz bekletin.
  8. Bitter çikolatayı küçük parçalara böldükten sonra benmari usulü eritin.
  9. Churrosları toz şekere buladıktan sonra her birisinin yarısını erimiş çikolataya batırın. Afiyet olsun!

Bu gönderiyi paylaş

Yazar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Related Posts

27Şub

Lezzetli Çörekler

Tarafından

Pasta şefi Irene Gan, bizlere palm yağı ile spiral şeklinde Teochew çörekleri yapıyor. Ay takviminin 8. ayının 15. gününde kutlanan... daha fazla oku

11Eyl

Beyaz Çikolatalı Sufle

Tarafından

Malzemeler60 gr beyaz çikolata2 adet yumurta sarısı10 gr un4 adet yumurta beyazı1 çay kaşığı palm yağı150 ml süt40 gr pudra şekeri1 paket vanilya40 gr pudra şekeriYapılışıSütü bir tencereye koyun... daha fazla oku

14Kas

Peynir İle Doldurulmuş Patlıcan Ruloları

Tarafından

Malzemeler:•2 adet orta boy patlıcan•Üzerine sürmek için Malezya palm yağı•Tat vermek için tuzEl Yapımı Domates Sosu İçin:•4-5 yemek kaşığı Malezya... daha fazla oku

06Oca

Çikolatalı Mus

Tarafından

Malzemeler 1 muz -ezilmiş- 1 yemek kaşığı hindistancevizi kreması 1 yemek kaşığı sızma kırmızı palm yağı Yarım yemek kaşığı kakao Yarım yemek kaşığı kakao... daha fazla oku

11Eyl

Türk Mutfağının Vazgeçilmezi: Karnıyarık

Tarafından

Malzemeler:6 patlıcan300 gr kıyma1 soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası3 yemek kaşığı palm yağıNaneKarabiberTuzKırmızı biberDomatesKızartma için:Palm yağıSosu... daha fazla oku

14Mar

Çikolatalı Sufle

Tarafından

Malzemeler:125 gr bitter çikolata 125 ml süt 3 adet sarısı ve beyazı ayrılmış yumurta 2 yemek kaşığı palm... daha fazla oku

26Şub

Meşhur Kıbrıs Tatlısı

Tarafından

Malzemeler:3 yumurta½ su bardağı şeker½ su pardağı palm yağı1 su bardağı galeta unu1 su bardağı hindistan cevizi1 paket hamur kabartma tozuKrema için:1 litre... daha fazla oku

31Oca

Soğuk Kış Günleri İçin İdeal: Brokoli Çorbası

Tarafından

Malzemeler:500 gr brokoli7 bardak su1 yemek kaşığı palm yağı1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı un1,5 tatlı kaşığı tuz1,5 tatlı kaşığı karabiberYapılışı:Brokoliyi... daha fazla oku

29Mar

Kepekli Waffle

Tarafından

İçindekilerUn Karışımı300 gr kepekli un30 gr buğday tohumu1 çay kaşığı tuz2 çay kaşığı instant kuru maya¼ çay kaşığı karbonatSüt & Yumurta Karışımı300... daha fazla oku

30Mar

Palm Yağlı Karnabahar

Tarafından

 Malzemeler:1 orta boy karnabahar1 yemek kaşığı sarımsak tozu2 yemek kaşığı toz zencefil1... daha fazla oku