Blog

Karadeniz mutfağının incisi: Mıhlama

Malzemeler:
  • 4 yemek kaşığı palm yağı
  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • Tuz
  • Sıcak su
  • Kaşar peyniri
Yapılışı:
  1. Palm yağını tavaya alıp ısıtmaya başlayın. Mısır ununu ekleyip kavurmaya başlayın.
  2. Dilediğiniz kadar tuz ekleyin.
  3. Mısır unu kavrulduktan sonra sıcak su ekleyip iyice karıştırın.
  4. 5 dakika boyunca karıştırmadan pişirin.
  5. Daha sonra üzerine rendelediğiniz kaşar peynirini ekleyin ve peyniri mıhlamaya yedirin.
  6. 10-15 dakika boyunca karıştırmadan pişirip ocaktan alın. Afiyet olsun.

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir