Tavuk göğsünü küçük parçalara bölün ve 2 yemek kaşığı
palm yağı ile pişirmeye başlayın. Tavuklar suyunu salıp geri çekmeye
başladığında, doğradığınız mantarları da ekleyin.
Mantarlar da aynı süreçten geçene kadar pişirmeye
devam edin.
Bu sırada, başka bir tavada kalan palm yağını eritin
ve unu ekleyerek kavurun.
Kavrulan una su ve sütü ekleyin. Krema kıvamına gelene
kadar karıştırmaya devam edin.
Köri, tuz ve karabiberi de una ekleyin ve 2 dakika
boyunca pişirmeye devam edin.
Köri sosunu, tavuk ve mantarların üzerine ekleyin ve
beş dakika boyunca ikisini birlikte son kez pişirin.
Tarifimizdeki yoğurt, daha az sağlıklı alternatifleri kullanmadan sosa kıvam ve ekşi bir tat katabilmek için kullanılıyor. Tavuğun göğüs eti... daha fazla oku
-2 yemek kaşığı zeytinyağı-600 gr kuşbaşı tavuk göğsü-1 çay kaşığı tuz-1/2 çay kaşığı karabiber-1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniriBeşamel... daha fazla oku
Malzemeler:125 gr tereyağ125 gr palm yağı1 yumurta1 bardak pudra
şekeri4 yemek kaşığı
pudra şekeri1 paket vanilya2,5 bardak şeker1 paket kabartma
tozuŞurup için:1... daha fazla oku
Bol baharatlı ve yumurtalı bir balık köftesi olan otak-otak Malezya mutfağında ve sokak atıştırmalıklarında önemli bir yere sahiptir. Baharat... daha fazla oku
Malzemeler:Palm yağıPatlıcanDomatesBiberSarımsakTuzKarabiberYapılışı:İlk olarak palm
yağını kızartma tencerinize ekleyin ve ısıtmaya başlayın.Öncesinde doğrayıp
tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanlarınızı kızartmaya başlayın.Patlıcanlar
kızarırken sosu yapmak için... daha fazla oku
MALZEMELER:5 adet sübye/mürekkep balığı – temizlenip halka halka kesilmişMARİNE:1 yumurta1 yemek kaşığı mısır unu1 yemek kaşığı pirinç unu2 çay... daha fazla oku
Bir cevap yazın