Nestle Palm Yağıyla Daha Sağlıklı
Nestle gofret dolgusunda kullandığı palm yağıyla değiştirerek Kit Kat gofretlerindeki doymuş yağ seviyelerini yaklaşık %10 düşürdü.
Değişiklik, İngiltere hükümetinin doymuş yağ seviyelerini düşürmeyi amaçlayan toplum sağlığı sorumluluğu anlaşması gereğince uygulanmaya başladı.
Nestle’den Sally Pain: “Gofret dolgusundaki yağı palm kaynaklı bir yağ ile değiştirerek bu azalmayı sağladık. Kullandığımız bu yeni yağ öncekilere göre farklı. Daha düşük bir doymuş yağ profiline sahip ve Kit Kat gofretindeki pralinle karıştığında ürünün doymuş yağ seviyesini düşürüyor.”
Palm Yağı Konseyi’nin verilerine göre palm yağı %50 doymuş, %50 doymamış; palm çekirdeği yağı ise %82 doymuş yağdan oluşuyor.
Bir cevap yazın