Blog

Her ne kadar hindistancevizi yağı son zamanların gözdesi olsa da, hangi yağı tercih ederseniz edin –zeytinyağı, hindistancevizi, badem, kanola, fıstık, ceviz hatta avokado yağı bile- hiçbiri organik sızma palm yağının zengin besleyici özelliklerine rakip olamayacaktır.

Palm yağının sağlığa faydaları:

• İçeriğindeki E vitaminin özel bir formu olan tokotrienoller beyinde oluşan kalıcı hasarları önler ve beyin hücrelerine kan akışını hızlandırır. Böylece Alzheimer ve bunamayı önlemede yardımcı olur.

• Ulusal Sağlık Enstitüsü tarafından desteklenen araştırmalar alfa tokotrienol denen E vitamini çeşidinin, sinir hücrelerini koruyarak felcin etkilerini %50 oranında azalttığını göstermiştir.

• Kırmızı palm yağı ayrıca kolesterol değerlerini iyileştirip tansiyonu sabit tutmaya yardımcı olur. Bazı araştırmalara göre kulandıkları yağı palm yağı ile değiştiren hastaların kolesterol seviyelerinde yalnızca 1 ay sonunda %40 oranında bir düşüş gözlenmiştir.

• Araştırmalar kırmızı palm yağının antioksidan etkilerinin osteoporoz, astım, katarakt, sarı nokta hastalığı, kireçlenme ve karaciğer hastalığı gibi pek çok çeşitli hastalığa karşı etkili olduğunu göstermektedir.

• Cildi zararlı UV ışınlarından koruyarak erken yaşlanmayı bile yavaşlatmaktadır.

• İçeriğindeki yüksek antioksidan miktarı palm yağını güçlü bir anti-kanser haline getirmektedir. Her ne kadar pirinç kepeği, arpa ve buğday da tokotrienol içerse de palm yağı en zengin içeriğe sahiptir. E vitaminin bu çeşidi cilt, mide, pankreas, karaciğer, akciğer, kolon, prostat, göğüs ve diğer kanserlere karşı etkilidir.

• Araştırmalar ayrıca besin emilimini arttırarak karaciğer detoksifikasyonunu kolaylaştırıp bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ortaya koymaktadır. Kırmızı palm yağı detoksifikasyonu kolaylaştırmakla kalmayıp non-alkolik karaciğer yağlanmasının tedavisinde de yardımcı olur.