Blog

Şakşuka

Malzemeler:
  • Palm yağı
  • Patlıcan
  • Domates
  • Biber
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
Yapılışı:
  1. İlk olarak palm yağını kızartma tencerinize ekleyin ve ısıtmaya başlayın.
  2. Öncesinde doğrayıp tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanlarınızı kızartmaya başlayın.
  3. Patlıcanlar kızarırken sosu yapmak için başka bir tavaya palm yağı ekleyin. Yağ ısındıkan sonra biberleri ekleyin.
  4. Kızarmaya başlayan patlıcanlarınız ve kavrulan biberlerinizin üzerine tuz ekleyin.
  5. Biberleriniz kavrulduktan sonra sarımsakları ekleyin. Daha sonra domatesleri ekleyebilirsiniz. Eğer domatesleriniz yaz domatesleri değilse az miktarda domates salçası kullanabilirsiniz.
  6. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin. Sosu pişmeye bırakın.

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir