Blog

Sambal Soslu Kırlangıç Balığı

Cooking-with-Palm-Oil-Red-Snapper-in-Sambal-Gravy_01

MALZEMELER:

1 adet küçük kırlangıç balığı – temizlenmiş

100 gr sambal ezmesi

50 gr hindistancevizi kreması

30 gr su

2 yemek kaşığı Palm yağı

Tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI:

1. Acı bir sos olan Sambal ezmesini Palm yağı ile derin bir tavada çevirin ve yağı ayrışana dek pişirin.
2. Suyu ve balığı ekleyin. Balık pişene kadar suyunu çeksin.

3. Hindistancevizi kremasını ekleyin. Tuzu ve karabiberini de damak tadınıza göre ayarlayın

Afiyet olsun

Bu gönderiyi paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir