Brokoliyi küçük
parçalara ayırın. Ayırdığınız parçaları 7 bardak suyun içerisinde haşlayın.
Haşlandıktan sonra brokolileri sudan ayırın. Haşlanırken kullandığımız suyu
çorba suyu olarak kullanacağız, bu yüzden suyu dökmeyin.
Derin bir tencerede
palm yağı ve tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu rengi dönene kadar yağda
kavurun.
Brokolileri haşlamak
için kullandığımız suyu unun üzerine yavaş yavaş ekleyin. Topaklanmaması için
hızlı bir şekilde karıştırın. 2-3 dakika boyunca bu şekilde karıştırdıktan
sonra brokolileri ekleyin.
Yumuşak bir kıvam
elde etmek için çorbayı blendırdan geçirin. Son olarak tuzu ve karabiberi
ekleyin. İyice karıştırın.
Çorba bir taşım
kaynayıncaya kadar bekleyin. Ocağın altını söndürün. Çorbayı sıcak servis edin.
Afiyet olsun!
MALZEMELER:5 adet sübye/mürekkep balığı – temizlenip halka halka kesilmişMARİNE:1 yumurta1 yemek kaşığı mısır unu1 yemek kaşığı pirinç unu2 çay... daha fazla oku
Malzemeler:1 paket makarna1,5 su badağı rendelenmiş kaşar peyniriBeşamel
Sos İçin:4 yemek kaşığı
tereyağ2 yemek kaşığı
palm yağı3 yemek kaşığı un2,5 su bardağı... daha fazla oku
Malzemeler: 1 adet orta boy
karnabahar 5 su bardağı sıcak su1 su bardağı palm yağı2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz10 yemek kaşığı
yoğurt Yapılışı:Öncelikle... daha fazla oku
Malzemeler:2
adet tavuk göğsü1,5
çay kaşığı tuz1
yemek kaşığı un1,5
yemek kaşığı nişasta½
paket kabartma tozu1
adet yumurta½
çay bardağı palm yağıSosu için:½
çay bardağı palm yağı5
diş... daha fazla oku
Bir cevap yazın