19Nis
Palm Yağı Sağlıklı Mı?
Palm yağı benzersiz bir şekilde, kalp sağlığına uygun 50-50 oranında doymuş ve doymamış yağ karışımı sunar. Ayrıca bünyesinde E vitamini... daha fazla oku
12Mar
Pişirme Yağınız Size İyi Gelmiyor mu?
Organik sebzelerle, gezen tavuk etiyle ve esmer pirinçle hazırladığınız akşam yemeği kesinlikle besleyicidir, fakat kullandığınız yağ toksik kimyasal madde salınımı... daha fazla oku
04May
Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Fakültesi’nden Prof. Dr. Aziz Tekin ile Margarin Hakkında Röportaj
Şu anda ülkemizde ve dünyada margarin üretiminde nasıl bir teknoloji kullanılıyor? Margarin formülasyonlarındaki temel değişime, 1990´lı yılların başında trans yağ asitlerinin... daha fazla oku
02Ağu
Sağlıklı Bir Hayat İçin Palm Yağı
Yağ tüketimi hayatımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu açıdan, tükettiğimiz yağların özelliklerini öğrenmek ve buna göre kullanmak, sağlıklı bir hayat... daha fazla oku