01Ara
Palm Yağının Gıda Endüstrisi Tarafından Değer Görmesinin 10 Nedeni
Palm yağının çok yönlü ve çeşitli olması onu gıda üreticileri için en iyi seçenek haline getiriyor. Bunun yanında raf ömrünün uzun... daha fazla oku
28Kas
Palm Olein, Palm Stearin ve Palm Süper Olein arasındaki farklar nelerdir?
Palm yağı oda sıcaklığında yarı katı halde bulunduğu için sıvı kısım katı kısımdan fraksiyonlama yoluyla fiziksel olarak ayrılabilir. Sıvı kısım... daha fazla oku
02Eki
Palm Olein
Palm olein, palm yağından kontrollü sıcaklıklarda kristalizasyon yoluyla damıtılarak elde edilen sıvı formudur. Palm yağının fiziksel özellikleriyle farklılık gösterir. Sıcak... daha fazla oku