04Eki
Verimli Palm Yağı
Palm ağacı oldukça verimli bir ağaçtır. Palm ağacının bu eşsiz verimliliği 20 ila 30 sene boyunca devam eder. Palm... daha fazla oku
19Haz
Palm Yağının Öne Çıkan Özellikleri
Palm yağı sahip olduğu birçok özelliği ile diğer yağlara kıyasla daha çok tercih edilen bir yağdır. Şimdi palm yağını diğer yağlardan... daha fazla oku
19Şub
Palm yağı hangi alanlarda kullanılır?
- Gıda üretiminde - Kişisel bakım ve kozmetik ürünlerinde - Bioyakıt ve enerji alanında - Hayvan yemlerinde - Palm çekirdeği yağı; haşere ilaçlamada -... daha fazla oku
04Ara
Kırmızı Palm Yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soru: Palm Yağı ile Hindistancevizi Yağı arasındaki fark nedir? İkisi de Hindistancevizi ağacından elde edilmiyor mu? Cevap: Hem Palm hem... daha fazla oku
24Kas
Bitot Lekelerine Karşı Palm Yağı
A vitamini eksikliği hala pek çok yoksul ülkede kendini gösterirken Malezya Palm Yağı, kırmızı palm yağı ile bu soruna... daha fazla oku
06Kas
Margarinlerde Palm Yağı
Palm yağı ve palm çekirdeği yağı; yüksek katı madde içeriği ile margarinler için oldukça kullanışlı bileşenlerdir. İşte palm yağının... daha fazla oku
03Kas
Kızartmalarda Palm Yağı
Kızartmalarda kullanılan yağların en önemli özelliği aşırı bir kimyasal değişim geçirmeden yüksek ısılara dayanıklı olmasıdır. Kızartma işlemi genellikle yaklaşık 180... daha fazla oku
16Eki
Sabun Yapımında Palm Yağı
Palm yağı antik Babil’den bu yana binlerce yıldır sabun yapımında kullanılmaktadır. Özelliklerini incelediğimizde sebebini anlamak oldukça kolay. Palm yağından... daha fazla oku
17Nis
Kızartmalarda Palm Yağı Kullanımı
Kitabımızda öncelikle palm yağı ürünlerinin kızartma kullanımı özelliklerine, sonra da hem mutfaklarda hem de sanayide etkili kızartma yöntemlerine dair... daha fazla oku