Vatapa ekmek, karides, hindistancevizi sütü, fıstık tozu ve palm yağının kremamsı bir ezme haline geldiği bir Brezilya yemeğidir. Karides yerine ton balığı, tavuk ya da mezgit ezmesi de alternatif olabilir.
MALZEMELER:
1 adet ekmek – suda bekletilmiş
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Yarım kilo pişmiş karides
Maydanoz, soğan ve zencefil
Tuz
2 su bardağı hindistancevizi sütü
1 su bardağı palm yağı
HAZIRLANIŞI
Karidesler dışında tüm malzemeyi mutfak robotunda ezme haline getirin.
Karışımı geniş bir tavaya alıp yaklaşık 20 dk ya da krema kıvamına gelene kadar pişirin.
Kırmızı Palm Yağlı Tavuk
Malzemeler
1 adet tavuk – kızartmalık parçalanmış
½ çay kaşığı kişniş1 çay kaşığı deniz tuzu1 çay kaşığı kurutulmuş... daha fazla oku
İçindekiler:3 yumurta35 gr mısır nişastası3/4 yemek kaşığı vanilya özütü2 tatlı kaşığı şeker260 ml palm bazlı çırpılmış krema437 gr Mascarpone... daha fazla oku
Malzemeler:500 gr brokoli7 bardak su1 yemek kaşığı palm
yağı1 yemek kaşığı
tereyağı1 yemek kaşığı un1,5 tatlı kaşığı tuz1,5 tatlı kaşığı karabiberYapılışı:Brokoliyi... daha fazla oku
Malzemeler:Palm yağıPatlıcanDomatesBiberSarımsakTuzKarabiberYapılışı:İlk olarak palm
yağını kızartma tencerinize ekleyin ve ısıtmaya başlayın.Öncesinde doğrayıp
tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanlarınızı kızartmaya başlayın.Patlıcanlar
kızarırken sosu yapmak için... daha fazla oku
Malezya palm yağı endüstrisi, dünyadaki bütün ulusal tarım sistemleri içerisinde en yüksek organize olabilmiş sektörlerinden biridir. Palm yağı, yüksek... daha fazla oku
Malzemeler:6 patlıcan300 gr kıyma1 soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates
salçası1 yemek kaşığı
biber salçası3 yemek kaşığı
palm yağıNaneKarabiberTuzKırmızı biberDomatesKızartma için:Palm yağıSosu... daha fazla oku
Malezya Palm yağı ile sağlıklı yemekler yapmaya hazır mısınız ?
Değişik lezzetleri tatmayı seviyorsanız eğer asam pedas tam da size göre.... daha fazla oku
Bir cevap yazın